Chef
Winzer
Familienoberhaupt
Christian Faust machte seine Ausbildung zum Winzer im Weingut Freiherr Langwerth von Simmern, damals eines der größten und traditionsreichsten Weingüter des Rheingaus. Voller Tatendrang arbeitete er gemeinsam mit seinem Vater Christian Senior im Betrieb. 1990 pflanzte er die ersten Rotwein-Reben. 1993 übernahm Christian Faust Junior (heute Senior) den Betrieb und leitet diesen heute mit seiner Frau Ute. Die nächste Generation setzte sich neue Ziele. Die Fläche unter Reben wurde verdoppelt, neue Lagen erworben, und aus einem ehemals reinen Riesling-Betrieb machte Christian Faust ein Weingut mit diversen Rebsorten. Auch Sekte sind dazu gekommen. Man trifft ihn dort, wo er am liebsten ist: Bei seinen Reben und Weinen, im 'Wingert' und Keller.
Chefin
Organisatorin
Die, ohne die der Laden nicht läuft
Ohne sie läuft nichts. Hat jemand ein Anliegen oder braucht Hilfe - Ute kümmert sich darum. Events vorbereiten, Auslieferungen organisieren oder die Gäste bei Veranstaltungen mit ihren Kochkünsten begeistern - sie macht alles! Ute hält die Truppe zusammen und sie ist die, die die Ansagen macht. Beste Chancen auf Ute Faust zu treffen, hat man in unserer Vinothek. Hier empfängt sie Kunden und präsentiert unsere Weine. Wenn sie nicht hier ist, dann unterwegs auf Weinfesten, Geburtstagen oder Hochzeiten. Sie hält Christian den Rücken frei, organisiert, macht und tut, all die hundert Dinge, die nicht im Wingert oder Keller anfallen.
Winzerin
Eventmanagerin
Die nächste Generation
Ihr beruflicher Weg begann mit einem dualen Studium im Eventbereich bei der renommierten Agentur “Creative Tours + Conzepts” in Wiesbaden. Jedoch führten nach ihrem Abschluss verschiedene Lebenswege, zurück in die Heimat - den Rheingau. Nachdem sie als Jahrgangsbeste ihre Ausbildung zur Winzerin am VDP Weingut Schloss Johannisberg abschloss, ging es für sie vier Monate nach Neuseeland für die Weinlese dort. Heute steht sie als Jungwinzerin im Rheingau, Seite an Seite mit ihrem Vater im elterlichen Betrieb, wo sie nicht nur hilft, das traditionelle Sortiment zu pflegen, sondern auch ihre eigene Weinlinie erfolgreich auf den Markt brachte.